Точилка для ножей Ruixin Pro 3: инструкция по сборке и заточке

Китайцам не чуждо подделывать что-либо. Удивительно, но в данном случае точилка Ruixin третьего поколения была усовершенствована. Предыдущие две версии были абсолютными клонами Apex. Давайте рассмотрим особенности китайской революции в дизайне.

Китайская точилка для ножей Ruixin Pro 3 с абразивами
Точилка для ножей Ruixin Pro 3
.

Точилка Ruixin Pro 3

Незаменимым преимуществом точилки для ножей Ruixin Pro III является ее цена. Это решающий фактор, на который поддаются многие покупатели. Стоимость продукта колеблется от 800 до 1 200 рублей. Даже на этом этапе приходится удивляться, как такое конструктивно сложное устройство стоит действительно небольших денег. Профессионалы по заточке ножей ругаются и плюются. Простые смертные, судя по отзывам, тоже довольны результатом.

Единственное, что все утверждают, так это то, что вам придется самостоятельно дорабатывать его и вносить изменения в дизайн.
Смысл не понятен, хотите больше суеты — покупайте Ruixin Pro 3. Невольно появился слоган. Под негативными отзывами, как ни странно, находятся рекомендации к покупке. Обзор моего случая — попробуем разобраться с китайской точилкой для ножей Ruixin Pro 3.

Комплектация точилки

Предыдущие варианты точилки были изготовлены из пластика, что сказывалось на ее долговечности. В третьем поколении он полностью изготовлен из металла. Коробка, сделанная из картона, совсем не изменилась, а наше почтовое отделение превратило ее в пирог с фаршем.

Содержимое коробки с китайской точилкой для ножей Ruixin Pro 3
Вскрытая упаковка точилки
Внутри находятся три пенопластовых пакетика и небольшой «зиплок» с содержимым:

  1. Основная часть точилки — основание — изготовлено из никелированного металла, это видно по царапинам на нем. Он изготовлен из стали толщиной 2 мм, что придает ему особую жесткость. Основание длиной 20 см, форма изогнутая, видны неидеальные изогнутые линии. С четырех сторон просверлены отверстия, чтобы его можно было к чему-нибудь прикрепить.
  2. Две пластины сразу же прикручиваются к основанию винтами с накатанной головкой. Они явно изготовлены из нержавеющей стали. Именно они имеют наибольший вес. Один — для удержания лезвия за гарду, другой — для удержания ножа.
  3. Две направляющие диаметром 0,7 см — вертикальная и горизонтальная. Первый вариант крепится к основанию у большого пальца, а сверху имеет шарнирное крепление. Он предназначен для вертикального перемещения, позволяющего найти необходимый угол заточки.
    Точилка для ножей Ruixin Pro 3 сломалась
    Ruixin Pro 3 компонента
    .
  4. Горизонтальная направляющая несет абразивные крепления и рукоятку для заточных движений. Версия точилки Pro 3 от Ruixin оснащена пружиной для большего удобства. Потянув за держатель камня, камень можно легко заменить. Это ноу-хау — скопировано с системы Apex.
  5. Маленький пакет с замком-молнией содержит: проставку, винт и шестигранник.

Инструкции не прилагаются. Для сборки устройства требуется немного меньше деталей, чем в предыдущих версиях. Отверстия для крепления деталей не обработаны. Вы должны будете исправить их с помощью напильника.

Абразивы в комплекте

Камни включены в комплект, но хотелось бы рассказать о них отдельно. В наличии 4 штуки: 120, 320, 600 и 1500 грит, для бытового использования вполне достаточно. Их длина и ширина очень похожи на те, что у Apex. При желании вполне реально попробовать хорошие камни. А теперь о том, что входит в комплект. Абразивы приклеились к пластиковым основаниям, абразив 600 отслоился прямо у меня в руках, а 320 прилип наполовину. Их нужно будет довести до необходимого состояния для заточки. После склеивания и взгляда на камни крест-накрест — сразу видна кривизна.

Абразивы для точилки для ножей Ruixin Pro 3
В комплекте с абразивами Ruixin Pro 3
Пристальный взгляд размер зерна камнейСтановится ясно, что 600 и 1500 — это легко испортить лезвие. Я возмущен, потому что это отделочные камни и их нужно выравнивать. Абразивы уродливые и кривые. Я должен был построить это чудо техники.

Сборка изделия

Китайская точилка для ножей Ruixin Pro 3 состоит из трех основных частей: основания и двух направляющих. Они собраны, осталось скрепить их между собой:

  1. Основание имеет отверстие, отличное от четырех других, упомянутых выше. Он имеет тот же диаметр и резьбу, что и вертикальная направляющая. После того, как он прикручен на место, его необходимо закрепить винтами с накатанной головкой. Она останется надежно закрепленной.
  2. Горизонтальная рейка состоит из двух частей и ручки. При сборке получается цельное изделие.
  3. Соединение деталей осуществляется путем установки петли на вертикальную деталь, вставки в нее горизонтальной рейки и закрепления всех винтов. Остается вооружиться абразивным материалом и установить лезвие.

Шарнирный узел Ruixin Pro 3
Будущая проблема увеличивается.
Люфт, который появляется при использовании точилки, возникает именно в шарнире. Она присутствует и на этапе сборки, следовательно, дальше будет только хуже. Теперь точилка готова к использованию.

Заточка ножей

На вертикальной направляющей нет маркировки угол заточки. Это должно быть определено пользователем. Для этой цели достаточно транспортира, электронного транспортира или программы на телефоне.

Однако, чтобы не испортить режущую кромку ножа, которая еще не полностью затупилась, необходимо обвести лезвие по всей его длине маркером.
После того как лезвие вставлено в точилку, возникает другая проблема. Сложность крепления лезвия поражает воображение. Ненужное нагромождение тарелок, одна на другую и прикручивание. Учитывая постоянную необходимость менять сторону лезвия, это постепенно начинает удручать.
Пластины в Ruixin Pro 3
Снятие заусенцев на лезвии в Ruixin Pro 3.
Используя метки на режущей кромке, чтобы поймать угол, сделайте небольшое движение от себя. Формирование заусенца, затем переворачивание лезвия и продолжение работы. То есть, от камня с более высокой зернистостью к камню с более низкой зернистостью. Быстрый износ абразива влияет на угол заточки, он будет меняться. Следите за этим. Мыльная вода и тряпка помогут вам не засолить камни. Первый опыт заточки не совсем положительный. Но если вы привыкнете к этому и сделаете несколько конструктивных изменений, вы обнаружите, что становится лучше.

Достоинства и недостатки изделия

Раздел противоречий о том, какими могут быть преимущества точилки Ruixin Pro 3, и они есть. Несмотря на все недостатки, есть как плюсы, так и минусы:

Точилка прикручивается к доске Ruixin Pro 3 прикручен к доске[/caption].
  • Во время работы абразив не доходит до края на несколько сантиметров. Износ неравномерный. Исправить этот недостаток несложно. Для этого необходим резерв в плате. Перенесите вертикальную направляющую на деревянную поверхность. Отмерьте 4 см от центра его крепления к основанию и просверлите отверстие в доске. Закрепите родной барашковой гайкой и гайкой с нижней стороны.
    Скользящая вертикальная направляющая
    Перемещение рельса на доску
    .
  • Горизонтальная направляющая не имеет упора, и если ее неловко сдвинуть, она выскакивает из паза. Проблема решается, если надеть на его конец любое пластиковое кольцо подходящего диаметра.
  • При заточке ножа под малым углом абразив зацепляется за барашковую гайку, удерживающую пластину ножа. Его следует заменить винтом с шестигранной головкой, входящим в комплект поставки гаечного ключа.
  • Чтобы избежать люфта в поворотном элементе, замените его подшипником соответствующего диаметра. Во время работы не забывайте слегка смазывать скользящую часть направляющей машинным маслом.
  • https://youtu.be/PSgXrNHcxyY Это список основных улучшений. Точилка для ножей Ruixin Pro 3 имеет бесконечные усовершенствования. Многие мастера любят выполнять проектные работы, покупая дешевый продукт. Тем, кому это не подходит, предлагаются более дорогие продукты.

    Предыдущая
    Заточка ножейТочилка Fiskars для ножей и топоров: отзывы и обзор
    Следующая
    Заточка ножейТочилка для ножей Lansky - обзор набора для заточки
    Константин Чуб

    Обожаю ножи. Свои знания о них несу в массы. Адекватно воспринимаю конструктивную критику и, с удовольствием, выслушаю профессиональное мнение о моем творчестве.

    Оцените автора
    Про ножи
    Добавить комментарий

    1. Аркадий

      В моей точилке использовал:1)магниты для крепления ножей, 2) в штангах использовал пружины. В вертикальной пружина гасит биения, в горизонтальной ограничивает ход. 3) использую линейки вместо камней. Оптимальная простота!

      Ответить
      1. Константин

        Да, Аркадий, вы правы. Можно срукожопить дополнительно много приблуд и работать будет не хуже оригинала. Инженерный ход мыслей всегда полезен.

        Ответить