Рыбаки, туристы, путешественники, домашние и профессиональные повара — все положительно отзываются о Sandvik. Sandvik 12C27 — это сталь, химический состав которой оптимально сбалансирован для производства ножей. Он сочетает в себе как хорошее качество изготовления, так и доступную цену, что также немаловажно.
Характеристики
Sandvik Stainless 12C27 широко используется в производстве ручных ножей, буров для льда и даже лезвий для коньков. Работа шведской компании над чистотой производимого сплава привела к тому, что материал имеет высокую степень чистоты и, как следствие, мелкозернистую карбидную микроструктуру и отсутствие флуктуаций.
Плюсы
Этот сплав прекрасно подходит для производства ножей, так как обладает следующими преимуществами:
- Устойчивость к коррозии.
- Высокие показатели твердости при высокой эластичности и ковкости позволяют лезвию выдерживать любые внешние механические воздействия.
- Низкий процент примесей обеспечивает однородность состава и минимум структурных дефектов.
- Доступная цена позволяет использовать сталь Sandvik 12C27 для изготовления ножей среднего класса с широким спектром применения, от охоты до приготовления пищи.
Минусы
В категории минусов следует отметить большое количество подделок из Китая — самодельный сплав, претендующий на звание 12C27, не соответствует ожидаемым характеристикам. Покупать стоит только у проверенного производителя. https://www.youtube.com/watch?v=YJlDurfr2Vs
Химический состав
12C27 классифицируется как нержавеющая сталь. Его химический состав оказывает непосредственное влияние на качество и свойства лезвий, изготовленных из него:
- 0,6% углерода — повышает износостойкость лезвия;
- 14% хрома — такое количество хрома защищает изделие от коррозии;
- Марганец 0,35% — улучшает прокаливаемость;
- Сера 0,40% — вредный ингредиент, негативный эффект которого компенсируется наличием марганца.
Аналоги
Сталь Sandvik 12C27 по своим свойствам аналогична маркам 440A (США) и AUS-6 (Япония). В России аналогом можно назвать сталь 65Х13 — ножи из этого сплава также практичны в использовании.
Отзывы
Отзывы о стали Sandvik™ 12C27, которая широко используется в производстве хозяйственных ножей в Европе, положительные. Мелкозернистая структура этой нержавеющей стали и ударная прочность позволяют клинку хорошо набирать и сохранять остроту. Ножи хорошо режут и имеют вполне доступную цену. https://www.youtube.com/watch?v=z-CMed3k_fA
