Что за сталь Sandvik 12C27: характеристики, отзывы, плюсы и минусы

Рыбаки, туристы, путешественники, домашние и профессиональные повара — все положительно отзываются о Sandvik. Sandvik 12C27 — это сталь, химический состав которой оптимально сбалансирован для производства ножей. Он сочетает в себе как хорошее качество изготовления, так и доступную цену, что также немаловажно.

Sandvik 12C27
Сталь Sandvik 12C27 под микроскопом
.

Характеристики

Sandvik Stainless 12C27 широко используется в производстве ручных ножей, буров для льда и даже лезвий для коньков. Работа шведской компании над чистотой производимого сплава привела к тому, что материал имеет высокую степень чистоты и, как следствие, мелкозернистую карбидную микроструктуру и отсутствие флуктуаций.

Сплав демонстрирует хорошие прочностные характеристики и значения твердости 57-58HRC после закалки жидким азотом при температуре -80 градусов. Такая техническая обработка, углерод и хром в структуре металла придают этому сплаву отличные эксплуатационные характеристики
.

Плюсы

Этот сплав прекрасно подходит для производства ножей, так как обладает следующими преимуществами:

  1. Устойчивость к коррозии.
  2. Высокие показатели твердости при высокой эластичности и ковкости позволяют лезвию выдерживать любые внешние механические воздействия.
  3. Низкий процент примесей обеспечивает однородность состава и минимум структурных дефектов.
  4. Доступная цена позволяет использовать сталь Sandvik 12C27 для изготовления ножей среднего класса с широким спектром применения, от охоты до приготовления пищи.

Минусы

В категории минусов следует отметить большое количество подделок из Китая — самодельный сплав, претендующий на звание 12C27, не соответствует ожидаемым характеристикам. Покупать стоит только у проверенного производителя. https://www.youtube.com/watch?v=YJlDurfr2Vs

Химический состав

12C27 классифицируется как нержавеющая сталь. Его химический состав оказывает непосредственное влияние на качество и свойства лезвий, изготовленных из него:

  • 0,6% углерода — повышает износостойкость лезвия;
  • 14% хрома — такое количество хрома защищает изделие от коррозии;
  • Марганец 0,35% — улучшает прокаливаемость;
  • Сера 0,40% — вредный ингредиент, негативный эффект которого компенсируется наличием марганца.

сталь Sandvik 12C27
Заготовка из стали Sandvik 12C27 для изготовления клинка
.

Аналоги

Сталь Sandvik 12C27 по своим свойствам аналогична маркам 440A (США) и AUS-6 (Япония). В России аналогом можно назвать сталь 65Х13 — ножи из этого сплава также практичны в использовании.

В целом, 12C27 занимает нижнюю границу материалов для фирменных охотничьих и туристических ножей, а также материалов, используемых в домашних и профессиональных кухонных ножах.
Нож из стали 65X13
Нож Plast изготовлен из стали Sandvik 12C27 аналог 65C13
.

Отзывы

Отзывы о стали Sandvik™ 12C27, которая широко используется в производстве хозяйственных ножей в Европе, положительные. Мелкозернистая структура этой нержавеющей стали и ударная прочность позволяют клинку хорошо набирать и сохранять остроту. Ножи хорошо режут и имеют вполне доступную цену. https://www.youtube.com/watch?v=z-CMed3k_fA

Предыдущая
НожиТуристический нож: лучшие складные, многофункциональные и фиксы
Следующая
НожиКак крутить нож бабочку: техника выполнения трюков
Дамир Гаскаров

Отличаю гарду от ограничителя, и даже обух от лезвия. Хожу в горы, лес и на охоту. Без ножа из дома не выхожу.

Оцените автора
Про ножи
Добавить комментарий