Сталь 3Cr13: характеристики, отзывы владельцев ножей, нержавеющие свойства

Современные технологии позволяют создавать материалы, отвечающие потребностям любого производителя, независимо от сферы его деятельности. На рынке продаются как отечественные, так и зарубежные стали. Важное место среди них занимают металлы из Поднебесной. Но одним из примечательных творений китайской промышленности является сталь 3Cr13, о которой пойдет речь ниже.

Характеристики и свойства

Современное разнообразие стали поражает воображение. Он охватывает все виды деятельности в различных ценовых диапазонах. Ножевая промышленность не является исключением. Нержавеющая сталь 3Cr14 имеет уникальный химический состав, содержащий множество легирующих элементов, однако ее цена широко доступна. Эта марка классифицируется как коррозионно-стойкий сплав. Его внутренняя структура может быть классифицирована как мартенситная. Он производится исключительно в Китае, как и стандарты, определяющие его свойства. 3Cr13mov чаще всего встречается в производстве ножей среднего ценового сегмента с умеренными механическими свойствами, в основном кухонных моделей. Такие ножи не отличаются исключительной прочностью, но их можно хорошо заточить. Долговечность лезвия зависит исключительно от условий использования и ухода. Сплав не отличается особой пластичностью и поэтому плохо справляется с вибрационными нагрузками.

• плотность — 7 670 кг/м3;
• твердость — 57 единиц по шкале Роквелла;
• начальная температура плавления 1 500 градусов Цельсия;
• полное плавление при температуре 1600 градусов Цельсия;
• Прочность на разрыв не более 730 МПа;
• Начинает деформироваться при 590 МПа;
• 40% прочность на сжатие и 14% прочность на растяжение;
• Сила удара составляет 29 кДж/м2.

Твердость, которая является важным параметром для любой стали, 57 HRC достигается только после специального процесса термообработки. Существует две фазы термообработки: закалка в масле при температуре 950-1000 градусов Цельсия и отпуск для снижения хрупкости. В этом случае 3Cr13 обладает хорошей жаропрочностью. Сплав способен сохранять свои эксплуатационные свойства при внешней температуре 450 градусов Цельсия. Обладает средней устойчивостью к концентрированным щелочным и кислотным растворам. https://www.youtube.com/watch?v=-LGUNnLZYYE Данная характеристика выделяет следующие преимущества и недостатки стали.

Плюсы

1. Низкая стоимость при среднем качестве материалов позволяет производителю создавать продукцию, способную конкурировать на рынке со многими компаниями, выпускающими более дорогие модели. Этот сплав лучше всего подходит для повседневного бытового использования.
2. Относительно высокая прочность и твердость, что позволяет режущей кромке долгое время оставаться острой и не становиться хрупкой при интенсивном использовании.
3. Возможность появления ржавчины минимальна благодаря высокому содержанию хрома в сплаве. Такое полезное свойство означает, что можно не беспокоиться о состоянии инструмента, если на нем осталась влага. Это минимизирует внимание и время, необходимое для постоянного обслуживания.
4. С помощью заточки можно быстро восстановить заводское состояние лезвия даже после интенсивного использования, не прибегая к помощи дополнительного специализированного оборудования. Несколько точильных камней разной зернистости позволяют легко добиться бритвенной остроты.
5. Соответствующая термическая обработка делает сталь чрезвычайно упругой и позволяет изготавливать ножи с очень тонкими лезвиями, не опасаясь их поломки.

Минусы

1. Хотя сплав является нержавеющим, как уже неоднократно упоминалось, существует небольшая вероятность появления пятен ржавчины. Это возможно только при длительном контакте материала с влажной средой. Самое главное — не доводить инструмент до такого состояния, тогда он прослужит владельцу долгие годы.
2. Сколы лезвия при работе с материалами повышенной твердости. Иногда возникают ситуации, когда ножи используются не по назначению, например, для открывания консервных банок. Поскольку этот сплав не предназначен для таких манипуляций, может произойти скол режущей кромки. Это также может произойти при высоких ударных нагрузках.
3. Низкая прочность при несоблюдении технологии термообработки. Иногда случается, что недобросовестный производитель не выполнил необходимые требования по закалке, в результате чего свойства конечного продукта значительно ухудшаются. Чтобы избежать покупки некачественного товара, стоит провести тщательную личную проверку и прочитать имеющиеся отзывы.
4. Да, прямая заточка — несомненный плюс, но это означает, что материал довольно мягкий, и вам придется повторять процесс заточки гораздо чаще, а это негативно сказывается на сроке службы.
5. Низкая ударная прочность является существенным недостатком, из-за которого изделия из 3Cr13 не рекомендуется использовать при высоких ударных нагрузках. Это, в свою очередь, значительно ограничивает использование стали.

Химический состав

Само по себе железо не может обеспечить материал всеми качествами, которые требует потребитель. Это проблема, решение которой очень простое: использовать сплав из нескольких компонентов, что позволяет достичь всех необходимых положительных характеристик в сумме. Марка стали 3Cr14 не является исключением, ее химический состав содержит целый ряд элементов, которые определяют все ее свойства, преимущества и недостатки, среди которых:

• углерод до 0,35% — необходимый компонент любой стали, связывающий железо в карбиды, значительно повышая такие ключевые параметры, как прочность и твердость, но отрицательно влияя на хрупкость;
• марганец до 1% — выполняет функцию раскислителя, т.е. способствует удалению избыточного кислорода из сплава в процессе плавки и тем самым улучшает ударную прочность, износостойкость и однородность поверхности;
• кремний до 1% — его назначение в составе практически идентично назначению марганца: он отвечает за удаление пузырьков воздуха и снижение риска образования химической жидкости в стали;
• хром 12-14% — наиболее востребованный легирующий элемент, благодаря своей низкой стоимости и уникальным свойствам, которые он придает сплаву, а именно устойчивости к коррозионным процессам и повышенной прокаливаемости — именно его содержание делает сталь нержавеющей;
• сера 0,03% и фосфор 0,04% — по сути это вредные примеси, но их наличие в металле предусмотрено технологическим процессом, в больших количествах они значительно ухудшают все полезные свойства, в малых — практически не влияют.

Расшифровка

Химический состав 3Cr13 показан выше. Однако человек, разбирающийся в сталях, даже не зная всех этих данных, может назвать основные компоненты сплава. Ключевые данные закодированы в самом имени:

• 3 — это первая цифра, которая указывает на содержание углерода в химическом составе (0,3%);
• Cr — обозначение хрома;
• 13 — процентное содержание хрома в общем составе.

Аналоги

По своим свойствам и составу наиболее близким аналогом 3Cr13 является сталь 30Х13 российского производства. Применяется для изготовления режущих и измерительных инструментов, пружин, бытовых товаров, подшипников, деталей компрессоров и других изделий, работающих при температуре 400-450 градусов Цельсия и в слабоагрессивных средах. Не правда ли, это описание звучит очень похоже на китайское? А если вспомнить, что цена этих двух материалов практически одинакова, то сомнения в их схожести сразу отпадают.

• 420 (сделано в Америке);
• X30Cr13 (изготовлено в Германии).

Отзывы