Сосиски и макароны с сыром – это просто классика, которая всегда спасает во время голода и не занимает много времени приготовления. Но что, если вы хотите добавить некоторое разнообразие в ваше блюдо, чтобы оно было не только вкусным, но и оригинальным?
Предлагаем вам несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с помощью сосисок и макарон с сыром. Необычные способы использования этих ингредиентов могут сделать ваш обед или ужин незабываемыми.
Один из вариантов – это сосиски и макароны с сырным соусом. Для этого вам понадобятся отварные макароны в сочетании с ароматными сосисками, которые можно приготовить на сковороде или на гриле. А когда сосиски будут готовы, положите их сверху макарон. Затем добавьте сырный соус, приготовленный из тертого сыра и сливок. В результате получится настоящий гастрономический шедевр!
Вкусные рецепты сосисок и макарон сыра
Сосиски с макаронами по-домашнему
Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для тех случаев, когда времени на приготовление особо нет. Вам понадобятся:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Сосиски | 300 г |
Макароны | 200 г |
Сыр твердый | 100 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
1. Нарежьте сосиски тонкими кружочками, а лук - полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.
2. Сварите макароны до готовности по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте сосиски и лук до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду сваренные макароны и перемешайте с сосисками и луком.
5. Посыпьте блюдо тертым сыром и продолжайте готовить на небольшом огне до того момента, пока сыр не растает.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
Запеченные сосиски с макаронами и сыром
Если вы желаете приготовить более завершенное и элегантное блюдо, это рецепт станет отличным выбором. Итак, вам понадобятся:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Сосиски | 400 г |
Макароны | 300 г |
Сыр твердый | 150 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Сливки | 200 мл |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
1. Подготовьте сосиски, нарезав их на кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Сварите макароны до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
3. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте на нем сосиски с луком и чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите сосиски с луком и чесноком в сливках около 5 минут. Затем добавьте сваренные макароны и перемешайте все ингредиенты.
5. Выложите смесь сосисок, макарон и сливок в форму для запекания.
6. Посыпьте блюдо тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
7. Подавайте блюдо горячим и украсьте зеленью по желанию.
Теперь у вас есть два вкусных рецепта, чтобы насладиться сочетанием сосисок и макарон сыром. Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй, овощей и соусов по своему вкусу. Приятного аппетита!
Паста с сосисками и сыром
Для приготовления пасты с сосисками и сыром вам понадобятся:
- 200 г пасты
- 4-5 сосисок
- 100 г твердого сыра
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- Соль, перец - по вкусу
Шаги приготовления:
- Поставьте варить пасту в подсоленной воде до готовности.
- На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные сосиски и обжарьте их до золотистой корочки.
- Добавьте в кастрюлю сосиски с луком и чесноком сливки. Варите несколько минут, пока сливки не загустеют.
- Добавьте натертый на крупной терке сыр и перемешайте, пока сыр не растает.
- Откиньте на кружку готовую пасту, добавьте ее в кастрюлю с соусом. Хорошенько перемешайте.
- Приправьте пасту с сосисками и сыром солью и перцем по вкусу.
- Подавайте пасту с сосисками и сыром горячей, посыпанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Острый соус к сосискам и макаронам
Для приготовления острого соуса вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 шт. острый перец (можно использовать любой, в зависимости от предпочтений)
- 2 ст.л. томатная паста
- 1 ст.л. соевый соус
- 1 ст.л. уксус (рукколы апельсина)
- 1 ст.л. мед
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец - по вкусу
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Очистите перец от семян и нарежьте его на мелкие кусочки.
- Шаг 2: Переложите перец в чашку и добавьте туда томатную пасту, соевый соус, уксус, мед, измельченный чеснок, соль и перец.
- Шаг 3: Хорошо перемешайте все ингредиенты в чашке, чтобы они равномерно соединились.
- Шаг 4: Готовый соус вылейте на сковороду и нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не закипит.
- Шаг 5: После закипания уменьшите огонь и готовьте соус еще 2-3 минуты.
- Шаг 6: Ваш острый соус готов! Подайте его к сосискам и макаронам, смешав соус с готовыми блюдами или вылив его на отдельную тарелку и давая каждому посетителю ложку для погружения сосиски или макарона в соус.
Приятного аппетита!
Запеченные сосиски с макаронами и сыром
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Сосиски | 6-8 штук |
Макароны | 200 грамм |
Плавленый сыр | 100 грамм |
Сыр твердый | 50 грамм |
Сливки | 100 мл |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Зелень | для украшения |
Шаги приготовления:
- Варите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
- Разрежьте сосиски на четыре части вдоль, чтобы получить полоски.
- Плавленый сыр нарежьте небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.
- В большой миске смешайте остывшие макароны, сосиски, плавленый сыр и сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Переложите смесь с макаронами и сосисками в форму для запекания. Посыпьте сверху тертым твердым сыром.
- Запекайте блюдо в духовке примерно 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
- Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.
Это блюдо будет отличным вариантом для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но вкусное. Запеченные сосиски с макаронами и сыром понравятся и детям, и взрослым. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым сочетанием вкусов!
Сырные сосиски в макаронном соусе
Вам понадобятся:
- сосиски - 6 штук;
- макароны - 200 г;
- сыр твердый - 200 г;
- сливки - 100 мл;
- молоко - 100 мл;
- масло растительное - 1 столовая ложка;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Варите макароны до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- На разогретой сковороде разогрейте масло, обжарьте сосиски до золотистой корочки со всех сторон. Переложите на тарелку и оставьте в стороне.
- На этой же сковороде сливочным маслом приготовьте макаронный соус. Для этого плавьте сыр на сковороде, постепенно добавляя молоко и сливки. Постоянно помешивайте соус до тех пор, пока сыр полностью не растворится и соус станет гладким.
- Добавьте соли и перца по вкусу в соус, продолжайте помешивать.
- Положите сосиски обратно на сковороду с макаронным соусом и тушите их в соусе на слабом огне примерно 5-7 минут, чтобы они прогрелись и набрали вкус соуса.
- Добавьте сваренные макароны в соус со сосисками. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом и прогрелись.
- Подавайте сырные сосиски в макаронном соусе горячими. Посыпьте сверху свежей зеленью или тертым сыром по желанию.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусными и сытными сырными сосисками в макаронном соусе!
Салат с сосисками и сыром
Для приготовления салата вам понадобятся:
- 5-6 сосисок;
- 200 гр. твердого сыра;
- 2-3 помидора;
- 1 огурец;
- 1 красный лук;
- зелень по вкусу;
- соль, перец - по вкусу;
- оливковое масло - для заправки.
Сосиски и сыр нарезаем кубиками. Помидоры, огурцы и лук мелко нарезаем. Зелень мелко покрываем. Все ингредиенты смешиваем в большой миске.
Добавляем соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались заправкой.
Салат с сосисками и сыром готов! Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Пирог с сосисками и сыром
Ингредиенты:
- 500 г теста для пирога;
- 400 г сосисок;
- 200 г твердого сыра;
- 1 яйцо;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Протейте форму для пирога.
- Разделите полученное тесто на две части: одна часть будет использоваться для нижней основы пирога, а вторая - для верхней части и украшений. Раскатайте каждую часть на плоской поверхности.
- Нарежьте сосиски на кусочки толщиной около 1 см. Тертым твердым сыром натрите нижнюю часть теста.
- На натертый сыр выложите сосиски.
- Покройте начинку верхней частью теста и защипните края пирога.
- Смажьте верхнюю часть пирога взбитым яйцом.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
- Готовый пирог остудите, нарежьте на порции и подавайте к столу.
Совет: Подавайте пирог с сосисками и сыром с овощным салатом или маринованными огурцами. Также можно добавить различные специи или зелень в начинку пирога для придания ему дополнительного аромата и вкуса.
Сосиски с сыром в томатном соусе
Ингредиенты:
- 6 сосисок;
- 100 г сыра;
- 400 г томатного соуса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Инструкции:
- На сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета.
- Добавьте томатный соус и соль с перцем. Тушите соус на среднем огне примерно 10 минут, чтобы он получился густым и ароматным.
- Добавьте сосиски в соус и готовьте их в течение 10-15 минут до полной готовности.
- В это время натрите сыр на крупной терке.
- После того, как сосиски приготовятся, выложите их на тарелку и посыпьте сверху натертым сыром.
- Подайте сосиски с сыром в томатном соусе горячими. Они отлично сочетаются с гарниром из макарон или салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!