Спасение на обед — быстро и вкусно! 20 рецептов горячих блюд на скорую руку

В современном ритме жизни времени на готовку изысканных блюд часто не хватает. Однако, это не означает, что нам придется питаться только фастфудом и готовыми продуктами. Сегодня мы расскажем вам о нескольких простых и вкусных рецептах, которые можно приготовить на горячее на скорую руку.

Макароны с сыром

Время готовки макарон с сыром занимает всего несколько минут, а результат порадует даже самого требовательного гурмана. Для этого вам понадобится паста (тефтели или спиральные), сыр чеддер и молоко.

Пошаговый рецепт:

1. Сварите макароны по инструкции на упаковке.

2. На сковороде расплавьте немного сливочного масла.

3. Добавьте молоко и нарезанный сыр, чтобы получился густой соус.

4. Смешайте готовые макароны с соусом и подогрейте все вместе несколько минут.

И вкусный горячий обед готов!

Блинчики с начинкой

Блины - это довольно быстрое и популярное блюдо, которое можно приготовить на горячее на скорую руку. Для их приготовления вам понадобятся яйца, мука, молоко и начинка на ваш вкус.

Пошаговый рецепт:

1. Взбейте яйца с молоком.

2. Постепенно добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста.

3. Разогрейте сковороду и вылейте тесто на нее, распределив его по поверхности.

4. Поворачивайте блины и добавляйте начинку из творога, мяса или овощей.

5. Сверните блины и готовьте еще несколько минут.

Аппетитные блинчики с начинкой готовы к подаче!

Таким образом, быстрый выбор блюд на горячее на скорую руку совсем не обязательно должен быть несбалансированным и не вкусным. Благодаря этим рецептам, вы сможете насладиться вкусным и полноценным обедом или ужином, даже если времени на готовку остается совсем немного.

Идеи быстрых блюд на горячее

Когда времени на приготовление обеда или ужина совсем мало, но есть желание покушать что-то вкусное и сытное, можно обратиться к идеям быстрых блюд на горячее. В этом разделе представлены несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам приготовить питательное блюдо за минимальное количество времени.

Выберите одно из этих блюд и насладитесь вкусной и полезной трапезой! Приятного аппетита!

Варианты для простого обеда

Когда времени на приготовление обеда совсем мало, можно приготовить простые и быстрые блюда, которые всегда находятся под рукой. Рассмотрим несколько вариантов для простого обеда:

1. Гренки с яйцом - просто обмакни хлеб в яйцо, обжарь на сковороде и подавай с любимым соусом.

2. Греческий салат - нарежь помидоры, огурцы, перец, добавь фету и оливки. Заправь оливковым маслом и соком лимона.

3. Омлет с овощами - пожарь на сковороде нарезанные овощи и залей яйцами. Подавай с свежими овощами или тостами.

4. Чечевичный суп - свари чечевицу, добавь нарезанные овощи и зелень. Подавай с кислой сметаной.

5. Паста с тунцом и оливками - свари пасту, затем добавь консервированный тунец, оливки и соус по вкусу.

Все эти варианты очень быстрые и простые в приготовлении, но при этом вкусные и сытные. Выберите подходящий вариант для своего обеда и наслаждайтесь вкусом!

Быстрые горячие бутерброды

Для приготовления горячих бутербродов потребуется хлеб и различные начинки. В качестве начинок можно использовать почти все продукты, которые есть в холодильнике. Ниже представлены несколько идей для горячих бутербродов:

1. Бутерброд с грибами и сыром: вырежьте кружочки из свежих грибов и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Раскладывайте обжаренные грибы на кусочки хлеба, посыпьте их тертым сыром и запекайте в духовке до плавления сыра.
2. Бутерброд с ветчиной и сыром: налейте растительное масло на сковороду и разогрейте. Положите ломтики ветчины на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Выложите обжаренную ветчину на хлеб и посыпьте ее тертым сыром. Затем запекайте в духовке до плавления сыра.
3. Бутерброд с тунцом и оливками: откройте банку тунца в собственном соку и откиньте жидкость. Измельчите тунец с помощью вилки и смешайте с мелко нарезанными оливками. Распределите полученную смесь равномерно по кусочкам хлеба и запекайте в духовке до подрумянивания.

Горячие бутерброды могут стать отличным выбором для завтрака, перекуса или легкого обеда. Они удовлетворят ваш аппетит и при этом не потребуют много времени и усилий.

Завтраки, готовящиеся на скорую руку

Утро бывает не всегда спокойным и достаточно времени для приготовления полноценного завтрака. Однако даже в спешке можно приготовить вкусные и питательные блюда. В этом разделе мы расскажем о нескольких идеях для завтрака, которые можно быстро приготовить на скорую руку.

Сэндвич с авокадо и яйцом

Для приготовления сэндвича с авокадо и яйцом вам понадобятся тосты, яйца, авокадо, соль и перец. Обжарьте яйца на сковороде до желаемой степени готовности. Намажьте тосты мякотью авокадо, положите на них яичные блинчики, посолите и поперчите. Вот и завтрак готов!

Омлет в микроволновке

Если у вас есть пару минут свободного времени, вы можете приготовить омлет в микроволновке. Взбейте яйца в кружке, добавьте соль, перец и любые другие добавки по вашему вкусу (например, помидоры или сыр). Поставьте кружку в микроволновку на 1-2 минуты при мощности 50%. В результате вы получите нежный и воздушный омлет.

Овсянка с ягодами

Овсянка с ягодами - отличный выбор для сытного и полезного завтрака. Вам понадобятся овсянка, молоко или вода, свежие ягоды (например, клубника или черника), мед или сахар для подслащивания. Залейте овсянку горячей водой или молоком и дайте настояться несколько минут. После этого добавьте свежие ягоды и подсластите блюдо по вкусу. Такой завтрак будет долго держать вас сытыми и энергичными весь день.

Яичница с овощами

Для приготовления яичницы с овощами вам понадобятся яйца, овощи (лук, помидоры, перец), соль и перец. Нарежьте овощи и обжарьте их на сковороде до мягкости. Взбейте яйца в отдельной миске, добавьте соль и перец. Полейте овощи яйцами и готовьте, помешивая, до готовности. Подают такую яичницу с овощами с тостами или салатом.

Каша с сухофруктами

Для приготовления каши с сухофруктами вам понадобятся каша (гречка, рис, овсянка), сухофрукты (изюм, курага, чернослив), масло и мед (по желанию). Подготовьте кашу по инструкции на упаковке. В конце добавьте сухофрукты и перемешайте. Подсластите по вкусу медом и добавьте масло для насыщенности. Такой завтрак будет согревающим и витаминным.

Легкие и быстрые салаты

Когда времени на приготовление обеда остается мало, легкие и быстрые салаты могут стать настоящим спасением. Они не только будут готовы в течение нескольких минут, но и позволят пополнить организм витаминами и полезными веществами.

Один из самых простых и быстрых вариантов - это салат "Греческий". Его можно приготовить из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, сладкий перец, добавив к ним кусочки оливок и кубики феты.

Еще один вариант - салат "Цезарь". Для его приготовления нужно нарезать листья салата Романо, добавить к ним кусочки куриного филе, затем посыпать тертым пармезаном и добавить гренки. Все это нужно заправить соусом Цезарь.

Не менее быстрым и простым вариантом является салат "Моцарелла с томатами". Для его приготовления нужно нарезать помидоры и моцареллу, добавить листья базилика и заправить оливковым маслом. Этот салат отлично подойдет в качестве закуски или гарнира.

Если вы предпочитаете морепродукты, то салат "Морской" будет отличным выбором для вас. Для его приготовления нужно нарезать креветки и омаров, добавить к ним листья салата, кусочки авокадо и заправить лимонным соусом.

Надеемся, что эти простые рецепты помогут вам приготовить быстрый и вкусный обед. Приятного аппетита!

Основные блюда с малым временем приготовления

Когда времени мало, а голод не терпит, можно приготовить вкусные и питательные основные блюда, которые займут всего несколько минут. Ниже представлены несколько идей для быстрого приготовления горячих блюд.

Омлет с овощами - идеальный вариант для завтрака или легкого обеда. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи (помидоры, паприку, лук), посолите, поперчите и обжарьте на сковороде.

Паста с соусом песто - быстрое и вкусное блюдо из итальянской кухни. Сварите пасту, затем смешайте с соусом песто (измельченный базилик, чеснок, оливковое масло, орехи и сыр).

Куриные котлеты - простой и полезный выбор для обеда. Смешайте фарш из куриного мяса с яйцом, хлебными крошками и приправами. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде.

Фаршированные перцы - вкусное и сытное блюдо из овощей. Вырежьте семена из перцев и наполните их фаршем из мяса, риса и овощей. Запекайте в духовке до готовности.

Рисовая лапша с курицей - простое и насыщенное блюдо с азиатским акцентом. Сварите рисовую лапшу, обжарьте кусочки курицы с овощами и соусом соевого соуса.

Наслаждайтесь быстрыми и вкусными блюдами, которые можно приготовить на горячее на скорую руку!

Быстрые варианты пасты или риса

Вариант 1: Паста с соусом песто.

Ингредиенты: паста, соус песто, пармезан, оливковое масло, соль.

1. Пасту отварить до готовности в подсоленной воде.

2. В отдельной сковороде разогреть оливковое масло и добавить соус песто. Обжаривать пару минут.

3. Пасту добавить в сковороду с соусом песто и перемешать. Подавать с тертым пармезаном.

Вариант 2: Рис с овощами.

Ингредиенты: рис, овощи (морковь, горошек, лук, перец), соевый соус, растительное масло.

1. Рис сварить до готовности.

2. Овощи мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

3. К овощам добавить сваренный рис и соевый соус. Перемешать и готовить еще несколько минут.

4. Горячий рис с овощами готов к подаче.

Закуски на горячее

При выборе закусок на горячее, важно учесть не только их вкус, но и простоту приготовления. Ведь когда времени на подготовку еды остается мало, хочется сделать все быстро и без лишних усилий. В данном разделе мы предлагаем несколько простых и вкусных закусок, которые идеально подойдут для приготовления на скорую руку.

Картофельные дольки с сыром и беконом: Эта закуска отличается простотой и оригинальным вкусом. Картофель нарезается на дольки, которые запекаются в духовке до золотистой корочки. Затем посыпается тертым сыром и кусочками бекона, и закуска вновь отправляется в духовку на несколько минут, чтобы сыр растаял и бекон приобрел хрустящую текстуру.

Мини-пицца: Это отличный вариант для тех, кто любит пиццу, но не хочет тратить время на приготовление теста. Вместо основы из теста используется тост или горячая лепешка. На них наносится томатный соус, нарезанные овощи, кусочки колбасы или ветчины, а сверху все посыпается тертым сыром. Затем закуска выпекается в духовке или в микроволновой печи до готовности.

Брускетта с помидорами и базиликом: Этот итальянский деликатес очень прост в приготовлении. На ломтики хлеба наносится паста из чеснока, а затем ломтики поджариваются на сковороде до золотистого цвета. Потом на них кладутся нарезанные помидоры, посыпается мелко нарезанным базиликом и поливается оливковым маслом. Брускетту можно подавать как горячую, так и холодную.

Куринные крылья: Это классическая закуска, которая нравится многим. Крылья обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем маринуются в соусе из соевого соуса, меда, чеснока и специй. В конце крылья еще раз обжариваются, чтобы соус пропитался внутрь мяса. Горячие куринные крылья прекрасно подходят для перекуса во время футбольного матча или другого спортивного события.

Пицца и закуски в быстром исполнении

Быстрые горячие закуски и пиццы стали настоящим спасением в ситуациях, когда нужно приготовить что-то на скорую руку. За считанные минуты можно приготовить аппетитные и сытные блюда.

Поэтому, если у вас в гостях непредвиденные гости, вы успеете порадовать их вкусными и сочными пиццами и закусками. К тому же, эти блюда часто становятся главными героями праздничных вечеринок и вкусными угощениями на перерыве в работе.

Самая популярная и распространенная закуска - это мини-пицца. Ее можно приготовить на основе тонкого слоя теста, которое не требует подъема и хорошо выпекается. Тесто можно купить готовое или сделать самостоятельно. На тонкое тесто добавить вашу любимую начинку: сыр, колбасу, помидоры, перец, грибы. Затем пиццу нужно запекать в духовке или сковороде до готовности.

Еще один вариант - это мини-пиццы на тостах. Вместо теста берется обычный тостовый хлеб, который поджаривается на сковороде без масла до золотистости. Затем на тост наносится начинка из сыра, колбасы и овощей, после чего пиццы запекаются в духовке или на гриле.

Для тех, кто любит необычные закуски, хорошим вариантом может стать брускетта. Это тост с начинкой из помидоров, чеснока, базилика и оливкового масла. Брускетта готовится очень быстро и просто, и при этом имеет яркий вкус и аромат.

Вместо пиццы и закусок, можно приготовить горячий ролл с начинкой по вашему вкусу. Просто заверните свежие овощи, мясо или рыбу в лаваш, тортильлю или нори. Горячий ролл можно запечь в духовке или приготовить на сковороде.

Таким образом, пицца и закуски не только вкусные, но и быстрые блюда, которые могут спасти ситуацию, когда нет времени на длительное готовка. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и рецептами, чтобы приготовить оригинальные и неповторимые закуски и пиццы.

Простые десерты без выпекания

Не всегда есть время и желание выпекать сложные десерты, но это не значит, что можно отказаться от удовольствия насладиться вкусным десертом. В этом разделе представлены простые и быстрые рецепты десертов без выпекания, которые можно приготовить на скорую руку.

1. Ореховый торт с медовым кремом

   Состав:

   • 200 г орехов
   • 200 г печенья
   • 150 г меда
   • 200 г сливок

   Шаги приготовления:

   1. Измельчите орехи и печенье в крошку.
   2. Смешайте орехи и печенье в большой миске.
   3. В отдельной миске взбейте сливки до образования стабильной пены.
   4. Добавьте мед и взбитые сливки к смеси орехов и печенья.
   5. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
   6. Выложите полученную массу в форму для торта и выравняйте поверхность.
   7. Поставьте торт в холодильник на несколько часов до застывания.
   8. Торт готов к сервировке!

2. Банановые роллы с шоколадом

   Состав:

   • 3 спелых банана
   • 100 г шоколада
   • 50 г орехов
   • 50 г меда

   Шаги приготовления:

   1. Расплавьте шоколад на водяной бане.
   2. Промойте бананы и разрезайте их вдоль на полоски.
   3. Начините полоски бананов шоколадом и наложите на них кусочки орехов.
   4. Скрутите полоски бананов в рулетики.
   5. Сбрызните рулетики бананов медом сверху.
   6. Поставьте банановые роллы в холодильник на 30 минут для застывания.
   7. Роллы готовы к подаче на стол.

3. Фруктовый салат с йогуртом

   Состав:

   • 2 яблока
   • 2 груши
   • 1 банан
   • 100 г грецких орехов
   • 200 г йогурта

   Шаги приготовления:

   1. Нарежьте фрукты и грецкие орехи на небольшие кусочки.
   2. Смешайте фрукты и орехи в большой миске.
   3. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте все ингредиенты.
   4. Охладите фруктовый салат в холодильнике перед подачей.
   5. Салат готов к сервировке!

Вы можете приготовить эти простые десерты без выпекания прямо сейчас! Они станут отличным завершением вашего обеда или ужина, а также потрясающим угощением для гостей. Наслаждайтесь!-