Киноа – это древнее зерно, которое становится все более популярным в мире современного здорового питания. Это нежный и ароматный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Одним из самых интересных аспектов киноа является его питательная ценность и калорийность.
Когда говорят о калорийности киноа, важно учитывать то, как она была приготовлена. Однако, если говорить о варенной на воде киноа, она является отличным источником питательных веществ и имеет относительно низкую калорийность. Вареная киноа содержит около 120-130 калорий на 100 грамм продукта.
Одной из причин низкой калорийности киноа является ее состав. Киноа содержит высокий процент белка и низкий уровень жиров и углеводов. Она богата аминокислотами, витаминами и минералами, такими как кальций, железо, калий и магний. Киноа также является отличным источником клетчатки, которая помогает в усвоении пищи и поддержании здоровья кишечника.
Киноа вареная на воде может быть отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или придерживается диеты. Она насыщает организм полезными веществами и оставляет ощущение сытости на длительное время. Кроме того, она не содержит глютена, что делает ее отличным вариантом для людей, страдающих целиакией или чувствительностью к глютену.
Калорийность киноа вареной на воде
В 100 граммах киноа вареной на воде содержится примерно 120 калорий. Это означает, что киноа является отличным выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес.
Киноа также богата белками, клетчаткой и микроэлементами, такими как железо, магний и фосфор. Благодаря этому культуре можно получить не только энергию, но и полезные вещества, необходимые для поддержания здорового организма.
Сочетание низкой калорийности и высокой питательности делает киноа вареную на воде отличным продуктом для людей, которые следят за своей фигурой или регулярно занимаются физическими упражнениями.
Итог: Киноа вареная на воде содержит около 120 калорий на 100 грамм. При этом она является богатым источником белка и микроэлементов, что делает ее полезной для поддержания правильного питания и здорового образа жизни.
Состав и польза киноа
Состав киноа достаточно богат и включает в себя ряд важных питательных веществ:
- Белки: киноа считается хорошей альтернативой мясу, поскольку она содержит все 9 необходимых аминокислоты. Это делает ее полезной пищей для вегетарианцев и веганов.
- Углеводы: киноа является хорошим источником сложных углеводов, которые обеспечивают длительную энергию и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
- Клетчатка: киноа содержит значительное количество пищевых волокон, что способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового веса.
- Железо: это минерал необходим для транспорта кислорода по всему организму и поддержания здоровья иммунной системы. Киноа богата железом и является отличным источником данного минерала.
- Магний: киноа является хорошим источником магния, который необходим для здоровья сердца, костей и нервной системы.
В дополнение к своему питательному составу, киноа также известна своими антиоксидантными свойствами и способностью снижать риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
Таким образом, киноа является полезным и питательным продуктом, который многие люди добавляют в свою диету в качестве здоровой альтернативы.
Килокалории в киноа вареной на воде
Если говорить о калорийности киноа, то жареная киноа содержит около 120 килокалорий на 100 грамм продукта. В то же время, киноа, вареная на воде, обладает меньшей калорийностью – примерно 70-80 килокалорий на 100 грамм.
Такая низкая калорийность делает вареную киноу очень привлекательным продуктом для людей, следящих за своим питанием. Кроме того, киноа вареная на воде богата клетчаткой и полезными микроэлементами, такими как калий, фосфор, магний и цинк.
Вареная киноа также является отличным низкокалорийным источником белка, поскольку в 100 граммах этого продукта содержится около 3-4 грамм белка.
Таким образом, киноа вареная на воде является идеальным выбором для тех, кто стремится к похудению или следит за своим здоровым образом жизни. Этот продукт не только низкокалорийный, но и богатый полезными веществами.
Для кого подходит киноа на диете
Киноа богата белками и клетчаткой, что обеспечивает долгое ощущение сытости и поддерживает нормальное функционирование пищеварительной системы. Это особенно важно для тех, кто хочет контролировать свой аппетит и избегать переедания.
Киноа не содержит глютена, поэтому она подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена. Также она не вызывает аллергические реакции, что делает ее безопасной для людей с пищевыми аллергиями.
Благодаря содержанию полезных микроэлементов, таких как железо, кальций, магний и цинк, киноа помогает поддерживать здоровье костей, крови и кожи. Она также богата антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными веществами и свободными радикалами в организме.
В целом, киноа является питательным и вкусным продуктом, который можно включить в разнообразное и сбалансированное рационе на любой диете. Она также хорошо сочетается с овощами, мясом и рыбой, что делает ее идеальным выбором для приготовления питательных и сытных блюд.
Рецепты блюд с киноа
1. Салат с киноа и овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 огурец, нарезанный
- 1 помидор, нарезанный
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- Сок лимона
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Промойте киноа и отварите в воде до готовности.
- Остудите киноа и смешайте с овощами.
- Приправьте солью и перцем, добавьте сок лимона и оливковое масло.
- Хорошо перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы вкусы соединились.
- Подавайте салат охлажденным.
2. Киноа с овощами на гарнир
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 луковица, нарезанная
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 цветная капуста, разделенная на соцветия
- 1 красный перец, нарезанный
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Промойте киноа и отварите в воде до готовности.
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте цветную капусту и перец, жарьте до мягкости.
- Добавьте киноа, приправьте солью и перцем.
- Хорошо перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
- Подавайте киноа с овощами горячим.
3. Киноа с тушеными овощами и соусом
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 перец, нарезанный
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка соуса томатного
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Промойте киноа и отварите в воде до готовности.
- Обжарьте лук, перец и морковь на оливковом масле до мягкости.
- Добавьте чеснок и тушите еще 1-2 минуты.
- Добавьте киноа, соевый соус и томатный соус.
- Приправьте солью и перцем, готовьте еще 5-7 минут.
- Подавайте киноа с тушеными овощами горячим.
Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом и пользой киноа в различных блюдах!
