Приготовление ужина в духовке - отличный способ экономить время и сохранять полезные вещества в продуктах. Ведь духовка позволяет готовить блюда без добавления масла и жира.
Если вы хотите приготовить что-то быстро и вкусно в духовке, мы подготовили для вас несколько рецептов, которые отлично подойдут для ужина.
Овощи с куриной грудкой в горчично-медовом соусе. Возьмите свежие овощи – брокколи, цветную капусту, морковь и сладкий перец. Разрежьте куриную грудку на порции. Приготовьте соус из горчицы, меда, оливкового масла и приправ. Обжарьте грудку на сковороде, а затем перемешайте соус и овощи, положите всё на противень и запекайте в духовке.
Рыба в томатном соусе с овощами. Возьмите филе рыбы (лосось, треска, семга), сладкий перец, петрушку и лук. Порежьте овощи и зелень. Уложите рыбу и овощи в форму. Подготовьте соус из томатной пасты, лимонного сока, сухих трав и специй. Залейте рыбу и овощи соусом и поместите в духовку на 20-25 минут.
Быстрые и вкусные ужины в духовке на каждый день
1. Запеченый лосось с овощами
Положите кусок свежего лосося на противень, приправьте его маслом, лимонным соком, солью и перцем. Разрежьте овощи (помидоры, цукини, баклажаны) и положите их вокруг лосося. Запекайте все в предварительно разогретой духовке до готовности лосося и поджаристости овощей. Подавайте готовое блюдо с зеленью и лимонным соусом.
2. Картофельная запеканка с грибами и сыром
Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Грибы нарежьте пластинками и обжарьте их на сковороде до готовности. В смазанную маслом форму для запекания выложите слои картофеля, грибов и натертого сыра. Поставьте форму в духовку и запекайте до золотистой корочки. Готовую запеканку можно подавать с салатом или соусом на ваш вкус.
3. Куриные крылышки в кляре
Приготовьте куриные крылышки, промойте их и обсушите. В глубокую миску смешайте муку, яйцо, соль, перец и специи по вашему вкусу. Обмажьте противень маслом и выложите на него крылышки. Поставьте их в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки. Готовые крылышки обязательно подавайте горячими со свежими овощами или салатом.
4. Греческая пицца
Купите готовое тесто для пиццы или приготовьте его самостоятельно. Разделите тесто на равные кусочки и растяните их до нужного размера. На каждый кусочек теста положите томатный соус, нарезанные помидоры, оливки, фета-сыр и орегано. Поставьте пиццу в предварительно разогретую духовку и запекайте до готовности. Готовую пиццу можно подавать горячей с оливковым маслом.
Вариаций на тему быстрых ужинов в духовке множество. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и сочетаниями, чтобы найти свои любимые рецепты. Главное – не бояться и пробовать новое. Приятного аппетита!
Приготовление ужинов в духовке: проверенные рецепты
Когда есть ограниченное количество времени для приготовления ужина, использование духовки может стать отличным решением. Здесь вы найдете несколько проверенных рецептов, которые помогут вам быстро приготовить вкусный ужин.
1. Запеченый лосось с овощами
Запекание лосося с овощами - быстрый и здоровый выбор для ужина. Вырежьте кусочки лосося, посыпьте их солью, перцем и вашими любимыми специями. Расположите лосось на противне и добавьте кусочки свежих овощей вокруг него. Полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 15-20 минут, пока лосось не станет розовым и хорошо пропеченным.
2. Курица, запеченная с картофелем
Этот рецепт идеально подходит, когда вам нужно приготовить ужин для всей семьи. Нарежьте куриные кусочки и картофель на порции, добавьте немного растительного масла, соли, перца и любимых приправ. Разложите все на противне и запекайте при 200 градусах Цельсия в течение 30-40 минут, пока курица не пропечется и картофель не станет золотистым и хрустящим.
3. Печеные шпаргалки с лимоном и чесноком
Этот рецепт идеален для любителей рыбы. Приготовленные с лимоном и чесноком, шпаргалки приобретают неповторимый вкус. Разрежьте лимон и чеснок на тонкие кольца и положите их на противень. Выложите шпаргалки поверх лимона и чеснока, полейте оливковым маслом и посыпьте солью. Запекайте при 180 градусах Цельсия около 15 минут или до готовности рыбы.
4. Тушеная говядина с овощами и специями
Богатый на вкус и питательный ужин можно приготовить с помощью тушения. Нарежьте говядину на кусочки, затем обжарьте их на сковороде с луком и чесноком. Добавьте овощи (морковь, картошку, брокколи и т.д.), немного воды, соль, перец и специи. Переложите все в противень, закройте фольгой и запекайте при 160 градусах Цельсия около часа, пока мясо и овощи не станут мягкими и ароматными.
Попробуйте эти проверенные рецепты приготовления ужинов в духовке, чтобы быстро и легко насладиться вкусным и питательным ужином. Выберите свой любимый рецепт и начинайте готовить!
