Количество калорий в блюде «Том ям с креветками и рисом» — секрет вкуса и полезности

Том-ям с креветками и рисом – это изысканное блюдо тайской кухни, пользующееся огромной популярностью по всему миру. Это кисло-острое супчик, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Но помимо вкусовых качеств, важно также знать, сколько калорий содержится в данном блюде, особенно, если вы следите за своей фигурой.

Стоит отметить, что калорийность том-яма с креветками и рисом может варьироваться в зависимости от рецепта и порции. Обычно в одной порции, состоящей из 250 граммов супа и 100 граммов риса, содержится примерно 300-350 калорий. Важно помнить, что количество калорий может быть выше или ниже в зависимости от объема ингредиентов и способа приготовления.

Определенно, том-ям с креветками и рисом является не только вкусным, но и полезным блюдом. В нем содержится множество полезных микроэлементов и витаминов, таких как витамины С и В6, железо, кальций и цинк. Кроме того, креветки в составе этого супа являются источником белка, который играет важную роль в образовании клеток и тканей организма.

Калорийность том-яма с креветками и рисом: особенности приготовления

Вот основные особенности приготовления том-яма с креветками и рисом:

1. Выбор ингредиентов. Для приготовления том-яма вам потребуются свежие креветки, рис, лимонная трава, галангал, лайм, перец чили, грибы шиитаке, кокосовое молоко, рыбный соус и другие специи. Важно выбирать свежие и качественные продукты, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным.
2. Приготовление соуса. Соус для том-яма готовится на основе кокосового молока и рыбного соуса. Важно правильно смешать все ингредиенты и довести соус до кипения, чтобы получился насыщенный вкус.
3. Готовка ингредиентов. Креветки нужно очистить от панциря и кишок, а затем обжарить на сковороде до готовности. Рис нужно отварить отдельно, чтобы он стал нежным и ароматным. Грибы шиитаке можно обжарить на сковороде для большей насыщенности вкуса.
4. Смешивание ингредиентов. В горячий соус добавляются креветки, грибы, лимонная трава, галангал и другие специи. Важно хорошо перемешивать блюдо, чтобы все ингредиенты пропитались ароматным соусом.
5. Подача и украшение. Том-ям с креветками и рисом подают горячим в глубокой тарелке. Для украшения можно использовать свежие зеленые травы, лаймовые дольки и нарезанный перец чили.

Правильное приготовление том-яма позволит сохранить все полезные свойства ингредиентов и насладиться ароматом и вкусом этого тайского блюда. Приятного аппетита!

Какой том-ям нужен для блюда?

Креветки и рис являются основными компонентами для приготовления том-яма с креветками и рисом. Для этого блюда требуется использовать специальную пасту том-яма, которую можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно. Паста том-яма содержит такие ингредиенты, как лемонграсс, галангал (тайский имбирь), чеснок, лук, перец и кафирский лимон.

Готовить том-ям нужно согласно рецепту, чтобы получить правильное сочетание всех ингредиентов и сохранить аутентичный вкус блюда. Том-ям с креветками и рисом может быть острым или менее острым, в зависимости от предпочтений. Важно подобрать правильное количество пасты том-ям, чтобы блюдо было насыщенным и сочным, но не чересчур острым.

Непременным элементом том-яма с креветками и рисом является свежие креветки, которые можно добавить в блюдо целиком или порезать на кусочки. Креветки придают блюду нежный вкус и морской аромат. Рис добавляет уплотнение и становится основной гарниром для этого блюда.

Том-ям с креветками и рисом - это не только ароматное и вкусное блюдо, но и полезный и питательный выбор. Оно содержит белки, витамины и микроэлементы, которые полезны для здоровья. Кроме того, том-ям считается диетическим блюдом, так как содержит мало калорий и жиров.

Рис в том-яме: как правильно использовать?

Для приготовления том-яма с рисом необходимо правильно выбирать качественный рис. Лучше всего подходит длиннозернистый или арборио, так как они обладают отличными вкусовыми качествами и хорошо впитывают в себя аромат и вкус соуса том-ям. Не рекомендуется использовать короткозернистый рис, так как он может быть переваренным и не станет идеально сочетаться с остальными ингредиентами блюда.

Перед приготовлением рис необходимо промыть, чтобы удалить избыток крахмала и получить приготовленное блюдо с идеальной консистенцией. Важно помнить, что правильное соотношение риса и воды варьируется в зависимости от сорта риса, поэтому следует строго придерживаться инструкции на упаковке.

Рис можно варить в стандартной кастрюле, используя пропорцию 1:2 (одна часть риса на две части воды) и довести до кипения на среднем огне, затем уменьшить огонь и готовить до готовности. Также, для более насыщенного вкуса, можно варить рис в бульоне или кокосовом молоке, добавляя специи по желанию.

Готовый рис следует аккуратно перемешать перед подачей, чтобы он равномерно пропитался соусом том-ям и стал горячим и ароматным. Рис можно подать в отдельной тарелке рядом с том-ямом или добавить его непосредственно в суп.

Не забывайте, что рис в том-яме является главным источником углеводов и калорий, поэтому рекомендуется контролировать порции и употреблять его умеренно, особенно если вы следите за своей фигурой.

Том-ям с креветками: сочетание и калорийность

Калорийность том-яма с креветками и рисом зависит от ингредиентов и способа приготовления. Основу блюда составляют креветки, обладающие высоким содержанием белка и малым количеством жиров. Специи, такие как лимонграсс, имбирь, чили, придают супу особый вкус и аромат. Рис же, который часто добавляется к том-яму, является источником сложных углеводов, витаминов и минералов.

Согласно различным источникам, для приготовления одной порции том-яма с креветками и рисом обычно используется около 200-250 грамм креветок и 100 грамм риса. При этом калорийность одной порции составляет примерно 350-450 килокалорий. Важно помнить, что калорийность может варьироваться, в зависимости от точного рецепта и специфики ингредиентов.

Том-ям с креветками и рисом – идеальный выбор для тех, кто стремится к балансированию питания. Сочетание белка, углеводов и витаминов делает это блюдо питательным и полезным. Благодаря пикантным специям, том-ям способствует улучшению обмена веществ и может стимулировать сжигание калорий.

Какие полезные свойства том-яма с креветками и рисом?

Креветки - это белокачественный источник белка, который не только обеспечивает организм энергией, но также помогает восстановить мышцы после физической активности. Они также содержат витамины D и B12, которые способствуют укреплению костей и здоровью нервной системы.

Рис, который является основой том-яма, является отличным источником углеводов, которые служат главным источником энергии для организма. Рис также содержит клетчатку, которая способствует нормализации обменных процессов и улучшению пищеварения.

Томаты, которые являются одним из основных ингредиентов соуса том-яма, содержат антиоксиданты и витамин C, которые помогают укрепить иммунную систему организма. Они также содержат лицопин, который способствует защите организма от раковых клеток.

Лимонная трава, которая добавляется в том-ям, имеет противовоспалительные свойства, а также способствует улучшению настроения и укреплению нервной системы.

Острый перец, который также добавляется в соус том-яма, содержит капсаицин, который ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жира. Он также имеет антиоксидантные свойства, которые помогают очищать организм от вредных веществ.

Таким образом, том-ям с креветками и рисом может быть полезным блюдом для тех, кто хочет получить не только удовольствие от еды, но и пользу для своего организма.

Способы приготовления том-яма с креветками и рисом

Первый способ - классический. Для его приготовления вам понадобятся: креветки, рис, кокосовое молоко, лимонная трава, листья лайма, грибы шиитаке, перец чили, лимонный сок и соевый соус. Сначала необходимо приготовить рис по инструкции на упаковке. Затем в большой кастрюле смешайте кокосовое молоко, нарезанную лимонную траву, листья лайма, нарезанные грибы шиитаке и перец чили. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут. Затем добавьте креветки и варите еще 2-3 минуты, пока они не станут розовыми. Добавьте лимонный сок и соевый соус по вкусу. Подавайте со свежим рисом.

Второй способ - упрощенный. Для его приготовления вам понадобятся: креветки, рис, томатный соус, имбирь, чеснок, кинза, зеленый лук и перец чили. Сначала необходимо приготовить рис по инструкции на упаковке. Затем в большой сковороде нагрейте масло, добавьте нарезанный имбирь, нарезанный чеснок, нарезанный перец чили и обжарьте несколько минут. Добавьте креветки и обжарьте до готовности. Затем добавьте томатный соус и варите еще несколько минут. Подавайте с рисом, посыпав зеленым луком и кинзой.

Выберите подходящий для вас способ приготовления том-яма с креветками и рисом и наслаждайтесь вкусом этого восхитительного блюда!

Очень важная информация о том-яме

Основные ингредиенты том-яма – это креветки и рис. Креветки богаты белками, низкокалорийны и содержат много полезных микроэлементов, таких как йод, селен и цинк. Рис является основным источником углеводов и важного пищевого волокна.

Калорийность том-яма зависит от выбранного рецепта и индивидуальных предпочтений в приготовлении. Если вы хотите снизить калорийность, вы можете использовать меньше масла и кокосового молока, а также выбрать нежирные креветки. Важно также учитывать порции и не переедать.

Том-ям содержит множество острых специй, таких как чили, имбирь и лимонграсс, которые помогают улучшить обмен веществ и ускоряют выведение токсинов из организма. Белки из креветок способствуют насыщению организма, а рис дает долгое ощущение сытости.

Кроме того, том-ям содержит такие полезные вещества, как витамин С, витамин А, витамин К, железо, магний и калий. Эти вещества помогают укрепить иммунную систему, повысить уровень энергии и улучшить общее состояние организма.

Если вы хотите насладиться вкусным и полезным блюдом, не забудьте попробовать том-ям с креветками и рисом. Помните, что меры предосторожности необходимы для тех, кто страдает аллергией или непереносимостью креветок или острых специй.

Как подавать креветки и рис с том-ямом?

1. Выберите подходящую посуду - такую, которая хорошо сочетается с азиатским стилем. Чаще всего для том-яма используют традиционные тарелки из фарфора или керамики.
2. Добавьте декоративные элементы. Украшение том-яма с помощью свежих креветок, лайма, кинзы и петрушки позволит придать блюду яркости и аппетитного вида.
3. На первый план выдвинуть том-ям. Расположите тарелку с том-ямом в центре стола или поставьте каждому гостю свою порцию.
4. Разложите рядом порцию риса. Рис можно подать в отдельной глубокой миске или небольшой фарфоровой тарелке. Это позволит гостям добавлять рис в свои тарелки по своему желанию.
5. Поставьте большую миску с салатом. Привычные зеленые листья салата с морковью и огурцами помогут освежить вкус том-яма и риса.
6. Не забудьте про приправы. Для том-яма подавайте соевый соус, острый соус с чили, а также дополнительные порции свежих лаймов и кинзы. Они помогут обогатить вкус и аромат блюда.

Следуя этим советам, вы создадите привлекательный и аппетитный обед или ужин с том-ямом, креветками и рисом. Приятного аппетита!