Сухой квас, пожалуй, является одним из самых популярных напитков в России. Это освежающий, натуральный и низкокалорийный газированный напиток, который идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Однако, если вы захотите разнообразить свой рацион и попить чего-то более полезного, то здесь для вас представлены 8 вариантов замены сухого кваса, которые вы легко можете приготовить дома.
1. Комбуча. Это ферментированный бродильный напиток, который известен своими преимуществами для пищеварения и иммунной системы. Он будет отличной альтернативой сухому квасу, так как содержит много полезных бактерий и витаминов.
2. Ягодные настои. Если вы хотите насладиться приятным вкусом и получить витамины, то ягодные настои будут идеальным вариантом. Просто залейте свежие или замороженные ягоды кипятком, дайте настояться и наслаждайтесь.
3. Свежевыжатые соки. Свежевыжатые соки - это не только полезный напиток, но и настоящий витаминный коктейль. Если у вас есть соковыжималка, то можно приготовить любой сок на свой вкус: яблочный, апельсиновый, морковный и многие другие.
4. Зеленый чай. Замените сухой квас на зеленый чай и получите массу полезных свойств. Зеленый чай богат антиоксидантами, которые укрепляют иммунную систему и способствуют здоровью организма в целом.
5. Компот из сухофруктов. Просто залейте сухофрукты кипятком и дайте настояться. Это будет отличная замена сухому квасу, особенно в холодное время года.
6. Жасминовый чай. Если хотите насладиться нежным и ароматным напитком, то жасминовый чай будет идеальным выбором. Он поможет расслабиться и улучшить настроение.
7. Коктейли на основе йогурта. Если вы хотите удовлетворить свою сладкую зубную, то коктейли на основе йогурта будут лучшим решением. Просто смешайте йогурт, свежие или замороженные фрукты, добавьте мед или ягодный сироп и взбейте в блендере.
8. Компот из свежих фруктов. Самый простой и быстрый способ приготовить замену сухому квасу - это настоять свежие фрукты в холодной воде. Они обеспечат вас витаминами и освежающим вкусом.
Свежевыжатый фруктовый сок
Приготовление свежевыжатых фруктовых соков – это процесс, требующий минимум усилий и времени. Для приготовления сока вам понадобятся только свежие фрукты и соковыжималка или блендер. Просто выжмите или смешайте фрукты с водой, добавьте немного меда или лимонного сока для приятной кислинки, и ваш освежающий напиток готов.
Свежевыжатый фруктовый сок можно разнообразить, комбинируя разные виды фруктов. Например, сочетание яблока и моркови придает соку богатый витамином А вкус, а добавление апельсинов делает его более освежающим и сладким.
Храните свежевыжатый фруктовый сок в холодильнике и выбирайте только спелые и свежие фрукты для приготовления. Таким образом, вы сможете наслаждаться этим вкусным и полезным напитком в любое время дня или ночи.
Прохладный лимонад
Для приготовления лимонада вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежие лимоны - 3 штуки
- Сахар - 1/2 стакана
- Вода - 2 стакана
- Лед - по вкусу
1. Выжмите сок из лимонов и налейте его в большую чашу или кувшин.
2. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился.
3. Добавьте воду и перемешайте снова.
4. Поставьте лимонад в холодильник на 20-30 минут, чтобы остыл.
5. Перед подачей добавьте лед и перемешайте лимонад снова.
Готовый лимонад можно украсить кружкой лимона или мятой - по вашему вкусу. Сразу после приготовления подайте напиток, чтобы насладиться его прохладой и нежным лимонным вкусом.
Не забывайте, что лимонад можно приготовить с различными добавками: свежими фруктами, ягодами, мятой или базиликом. Так вы сможете создать свой уникальный вкус и наслаждаться прохладным и полезным напитком каждый день.
Айран - традиционный напиток кавказской кухни
Главными компонентами айрана являются свежий нежирный йогурт (матзони) и вода. Напиток обычно приправляется солью и специями, такими как мятой или базиликом, что придает ему приятный аромат и вкус. Также его можно подавать с добавлением лимонного сока или мелко нарезанной зелени.
Айран не только обладает отличным вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. Йогурт, являющийся основным ингредиентом, богат белками, кальцием и пробиотиками, которые благотворно влияют на пищеварение. Также айран является отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов.
Несмотря на свою простоту, айран полностью заменяет сухой квас в качестве освежающего напитка. Он поможет утолить жажду и придает приятное ощущение легкости. Благодаря своему низкому содержанию калорий и полезным свойствам, айран станет отличной альтернативой для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Свежий сезонный фруктовый компот
Чтобы приготовить свежий сезонный фруктовый компот, вам понадобится ассортимент разнообразных фруктов, свежая вода и природный или искусственный сладкий крепкий подсластитель.
Разнообразие фруктов в рецепте компота может варьироваться в зависимости от предпочтений и доступности продуктов. Например, вы можете использовать яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, клубнику, малину, чернику, вишню, сливы, персики и даже гранаты.
Сначала отмойте и очистите фрукты от кожуры и косточек, если это необходимо. Затем нарежьте фрукты на небольшие кусочки, чтобы они легко поместились в кастрюлю.
В кастрюлю добавьте свежую воду и сладкий крепкий подсластитель по вкусу. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите компот до кипения.
Когда компот закипит, уменьшите огонь и варите его на низком огне примерно 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими и ароматными. Не переваривайте фрукты, чтобы они не потеряли свою свежесть и текстуру.
После приготовления компота дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем переместите его в холодильник на несколько часов, чтобы охладить до желаемой температуры.
Готовый свежий сезонный фруктовый компот можно подавать с кусочками фруктов и льдом для освежающего и аппетитного удовольствия.
Насладитесь свежестью и вкусом сезонных фруктов в виде домашнего приготовленного компота и получите удовольствие от этого здорового напитка.
Натуральный йогурт с медом и фруктами
Для приготовления натурального йогурта с медом и фруктами следует взять свежий натуральный йогурт без добавок и консервантов. Добавьте немного натурального меда, предпочтительно липового или акациевого, чтобы он придавал напитку приятную сладость и аромат.
Далее, можно добавить свежие фрукты по своему вкусу. Очень популярный выбор - это кусочки спелого персика, яблока или клубники. Фрукты придают йогурту свежесть и усиливают его полезные свойства.
Смешайте все ингредиенты вместе и промешайте до получения однородной консистенции. Готовый напиток рекомендуется хранить в холодильнике до употребления.
Натуральный йогурт с медом и фруктами отлично подходит для утреннего завтрака или перекуса в течение дня. Он обеспечивает организм энергией, питает клетки и удовлетворяет потребность во вкусной и здоровой альтернативе сухому квасу.
Зеленый чай с мятой и лимоном
Для приготовления зеленого чая с мятой и лимоном вам понадобятся:
- 1 столовая ложка зеленого чая
- 5-6 мятных листиков
- 1/2 лимона
- 1 литр воды
- мед или сахар по вкусу
Приступаем к приготовлению:
- Сначала варим воду и даём ей немного остыть.
- Завариваем зеленый чай в горячей, но не кипящей воде (80-85 градусов) и оставляем на 3-5 минут.
- Пока чай заваривается, выдавливаем сок из половинки лимона.
- Мятные листики промываем под проточной водой и рвем на небольшие кусочки.
- Добавляем свежевыжатый лимонный сок и мятные листики в заваренный зеленый чай.
- Охлаждаем напиток в холодильнике или добавляем кубики льда для быстрого охлаждения.
- По желанию, можно добавить мед или сахар для придания сладости.
Готовый зеленый чай с мятой и лимоном можно подавать со льдом и декорировать веточкой мяты или ломтиком лимона. Получившийся напиток не только освежает и утоляет жажду, но и обладает полезными свойствами зеленого чая и витаминов, содержащихся в лимоне и мяте.
Холодный зеленый суп-смузи
Для приготовления суп-смузи вам потребуются следующие ингредиенты:
- Спелый авокадо - 1 штука;
- Свежий огурец - 1 штука;
- Свежий шпинат - 1 пучок;
- Свежая мята - 1 пучок;
- Сок лимона - 1 столовая ложка;
- Минеральная вода - 1 стакан;
- Соль и перец - по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте огурец и авокадо на кусочки.
- Добавьте в блендер шпинат, мятные листья, сок лимона, нарезанные огурец и авокадо.
- Добавьте минеральную воду, соль и перец.
- Включите блендер на максимальной мощности и взбейте все ингредиенты до получения гладкого пюреобразного состояния.
- Если смузи получился слишком густым, добавьте еще немного минеральной воды.
- Перелейте суп-смузи в стаканы и подайте.
Ваш холодный зеленый суп-смузи готов! Наслаждайтесь его свежестью и полезными свойствами.
Овсяное молоко с добавлением ягод или орехов
Для приготовления овсяного молока вы можете использовать обычные, нежаренные овсяные хлопья. Измельчите их до состояния муки с помощью блендера или кофемолки. Затем добавьте полученную муку в питьевую воду и хорошо перемешайте. Оставьте напиток подержаться на несколько часов, чтобы овсяная мука пропиталась водой.
Овсяное молоко можно употреблять как самостоятельный напиток, либо добавлять в различные блюда и коктейли. Особенно вкусным оно становится с добавлением свежих ягод или нарезанных орехов. Вы можете использовать любые ягоды, которые вам по вкусу: клубнику, малину, чернику, голубику и др. Они добавят напитку сладости и приятный аромат.
Если вы предпочитаете более насыщенный вкус и текстуру, то добавьте в овсяное молоко мелко нарезанные орехи. Любители грецких орехов, миндаля или кедровых орехов найдут для себя идеальное вкусовое сочетание. Орехи придают напитку нежный кремовый оттенок и хрустящую текстуру.
Овсяное молоко с добавлением ягод или орехов - это не только вкусное, но и полезное угощение. Оно богато клетчаткой, витаминами и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Такой напиток подойдет как для взрослых, так и для детей.
