Мангал - это отличное место для проведения семейного пикника или веселого барбекю. Дети обожают проводить время на свежем воздухе и участвовать в приготовлении еды. Поэтому, вместе с детьми можно приготовить несколько вкусных и здоровых блюд, которые они с собой разберут вмиг!
Основная задача - сделать питание на мангале веселым и интересным, чтобы дети с огромным аппетитом съели всю приготовленную еду. Это можно сделать, используя разнообразные и привлекательные ингредиенты. Например, приготовить шашлык из нежного куриного филе, добавив к нему разноцветные овощи - болгарский перец, лук, помидоры. А чтобы шашлык получился еще более аппетитным, можно подмариновать мясо в соусе из соевого соуса, меда и кетчупа.
Кроме шашлыка, на мангале можно приготовить множество других блюд: маринованные крылья, шампуры с грибами и овощами, кукурузу, картофельные лодочки и многое другое. Каждое блюдо можно украсить зеленью и подать с разнообразными соусами, чтобы дети смогли насладиться не только вкусом, но и экспериментами с текстурами и внешним видом блюда.
Важно помнить, что безопасность детей при приготовлении еды на мангале должна быть на первом месте. Детям следует объяснить о правилах безопасности, связанных с огнем и горячими поверхностями. Взрослые должны контролировать весь процесс приготовления и участвовать в обслуживании мангала, чтобы избежать возможных несчастных случаев.
Что приготовить на мангале для детей
Одним из самых популярных блюд на мангале для детей являются шашлыки. Идеальным вариантом будет приготовление куриных шашлыков. Для этого возьмите куриную грудку или ножки, нарежьте их кусочками и маринуйте в соевом соусе с добавлением специй на несколько часов. Затем просто нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на мангале до готовности. Блюда с куриным мясом всегда пользуются успехом у детей.
Еще одним вариантом блюда на мангале для детей может быть креветки. Для их приготовления вам потребуется свежая креветка, которую можно предварительно почистить. Затем маринуйте креветки в соусе из лимона, оливкового масла, чеснока и специй. После этого просто жарьте их на гриле до готовности. Креветки обладают особенным вкусом и являются полезным источником белка для детей.
Если хотите приготовить что-то более оригинальное, попробуйте пиццу на мангале. Для этого возьмите тонкое тесто, добавьте любые ингредиенты, которые любят ваши дети, такие как помидоры, сыр, колбасу и оливки. Затем поставьте пиццу на гриль и жарьте до готовности. Вкус получается неповторимый и дети будут в восторге от такой пиццы.
Не забывайте про овощи – они всегда являются отличным дополнением к мясным блюдам. Попробуйте сделать овощные шампуры. Нарежьте разноцветные овощи, такие как перец, баклажаны, помидоры и кабачки, на кусочки и нанизывайте на шампуры. После этого просто поджарьте их на мангале. Овощные шампуры получаются очень ароматными и полезными.
Не забудьте предложить вашим детям разнообразные соусы и маринады для добавления пикантности к блюдам. Например, дети обожают кетчуп, майонез и соус барбекю. Также можно предложить им самим приготовить собственные соусы, добавляя в них разные специи и травы.
А чтобы весело провести время, приготовьте игровые блюда на мангале. Например, сделайте маршмеллоу на шампурах, поджарьте его на гриле и предложите детям собрать свои сморы. Это будет замечательное развлечение и вкусный десерт для них.
Все эти блюда станут отличным выбором для детей на мангале. Не забывайте о безопасности и не пережаривайте блюда, чтобы сохранить их полезные свойства и вкус.
Детский пикник на мангале
Чтобы пикник для детей был веселым и вкусным, нужно заранее продумать меню и подготовить разнообразные блюда. Ведь дети особенно любят все оригинальное и необычное!
Блюда на мангале для детей:
1. Шашлычки из курицы в кисло-сладком соусе. Дети обожают курицу, а если она еще и запечена на мангале и полита ароматным соусом, вкуснее уже не бывает! Подавайте шашлычки на деревянных шпажках, украшенных цветными флажками.
2. Колбаски в тесте. Просто и оригинально! Намотайте тонкий слой слоеного теста на колбаски и запекайте на мангале до золотистой корочки. Такие колбаски подаются со сливочным маслом или соусами.
3. Кукуруза на гриле. Кукуруза – отличный гарнир и угощение! Сварите початки кукурузы, а затем запеките их на мангале, слегка смазав маслом. Подавайте сливочным маслом, солью и травами. Дети обожают кукурузу, особенно если она горячая и ароматная.
4. Картофельное пюре в фольге. Покажите детям, как волшебно готовить с помощью фольги! Запеките картофельное пюре в фольге на мангале до золотистой корочки. Подавайте с маслом и зеленью. Это блюдо обязательно понравится малышам!
5. Овощное рагу. Порадуйте детей полезным овощным рагу на мангале. Запеките на гриле маринованные овощи - цукини, баклажаны, сладкий перец и грибы. Подавайте с соусом или добавьте в салат.
Не забудьте про десерты! Предложите детям фруктовые шашлычки или горячие бананы на гриле. А для освежения подойдет простой и вкусный фреш из свежих фруктов.
С таким вкусным и разнообразным меню на мангале, вы обязательно сделаете детский пикник запоминающимся и веселым!
Детские рецепты для барбекю
- Сосиски в тесте.
- Ингредиенты:
- Сосиски - 8 штук;
- Тесто слоеное - 1 упаковка;
- Кетчуп - для подачи.
- Приготовление:
- Мытье сосисок, просушка бумажным полотенцем.
- Раскатать тесто и разрезать на полоски шириной около 1см.
- Обернуть сосиску полосками теста, фиксируя их на концах.
- Выпекать на мангале до золотистой корочки.
- Подавать с кетчупом.
- Ингредиенты:
- Картофельные смайлики.
- Ингредиенты:
- Картофель - 4 штуки среднего размера;
- Растительное масло - 3 столовые ложки;
- Соль - по вкусу;
- Паприка - по вкусу;
- Черный перец - по вкусу.
- Приготовление:
- Картофель очистить и помыть.
- Натереть на крупной терке.
- Добавить соль, перец и паприку.
- Тщательно перемешать.
- Сформировать маленькие круглые галеты.
- Получившиеся смайлики бросить на решетку гриля. Пожарить с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые смайлики можно украсить оливками или ломтиками сыра.
- Ингредиенты:
- Маффины с говядиной и овощами.
- Ингредиенты:
- Говядина - 300 грамм;
- Лук - 1 штука;
- Перец болгарский - 1 штука;
- Баклажан - 1 штука;
- Мука - 300 грамм;
- Приправы для мяса - по вкусу;
- Яйца - 2 штуки;
- Молоко - 200 мл;
- Сыр твердый - 100 грамм.
- Приготовление:
- Мясо, лук, перец и баклажаны нарезать мелкими кубиками.
- Пассировать на сковороде до готовности.
- Добавить приправы для мяса, перемешать.
- В отдельной емкости смешать муку и яйца.
- Постепенно добавлять молоко, продолжая перемешивать.
- Добавить нарезанную готовую начинку и натереть сыр.
- Вылить получившуюся массу в формочки для маффинов.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
- Ингредиенты:
С помощью этих рецептов вы сможете удивить и порадовать своих детей, приготовив вкусную и питательную еду на мангале. Не забывайте о безопасности и наслаждайтесь общением и приятными моментами на природе!
