Путешествия приносят нам незабываемые впечатления и помогают отвлечься от повседневных забот. Однако, сталкиваясь с длительными переездами, мы часто сталкиваемся с проблемой питания в дороге. Когда времени и возможностей ограничено, сложно придумать, что можно приготовить, чтобы с собой взять на поездку.
Именно для этого мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов, которые легко приготовить и удобно взять с собой в дорогу. Независимо от того, предпочитаете ли вы мясо, рыбу или вегетарианскую пищу, у нас есть рецепт для каждого.
Один из самых популярных вариантов – это сэндвичи с различными начинками. Нарежьте свежие овощи, помидоры, огурцы, салат, и сочетайте их с сыром, ветчиной или свежими листьями базилика и мяты. Заворачивайте все это в тонкий лаваш или хлеб и упаковывайте в бумажную салфетку – идеальный вариант для перекуса в дороге.
Рецепты еды для путешествия: легкие и вкусные блюда
Когда мы отправляемся в путешествие, часто возникает проблема с поиском питания по дороге. Кажется, что вариантов немного: либо есть в ресторане на месте, либо брать с собой пакет с чипсами и колой. Но на самом деле есть множество вкусных и здоровых блюд, которые легко приготовить для поездки.
Вот несколько рецептов, которые можно быстро приготовить и взять с собой:
- Сэндвичи с овощами и холодным вареным яйцом. Возьмите кусочки свежего хлеба, нарежьте огурцы, помидоры, петрушку и лук. Добавьте нарезанное яйцо и соль, перец по вкусу. Закутайте сэндвичи в фольгу и они будут отличным перекусом в дороге.
- Фрукты и ягоды. Возьмите тарелку с различными фруктами и ягодами. Можно нарезать яблоки, апельсины, груши, а также добавить ягоды вроде клубники или черники. Это вкусный и полезный перекус, который подойдет для любого путешествия.
- Смузи. Заранее приготовьте свежий смузи из свежих или замороженных фруктов. Положите его в термос и он сохранит свою свежесть и вкус весь день.
- Орешки и сухофрукты. Возьмите с собой небольшую порцию орехов и различных сухофруктов. Это отличный перекус, который даст энергию и поднимет настроение во время путешествия.
- Салаты в баночках. Приготовьте заранее салаты в стеклянных баночках. Начините слоить овощи, листовой салат и другие ингредиенты слоями внутри баночки. Закрутите крышку и салат будет хорошо сохраняться и готов к употреблению в любой момент.
Необязательно питаться неполезными и быстрыми продуктами во время путешествия. Приготовление легких и вкусных блюд для поездки поможет вам насладиться полноценным питанием даже вдали от дома.
Провансальские булочки с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 150 мл теплого молока
- 50 г масла
- 10 г сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 100 г твердого сыра (например, пармезана)
- 200 г ветчины
- 1 яйцо для смазывания
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль.
- Добавьте теплое молоко и растопленное масло. Перемешайте до образования однородного теста.
- Выложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте его около 10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
- Сформируйте из теста шар и поместите его в миску. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не вырастет в объеме.
- Разрежьте тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в плоскую лепешку.
- На каждой лепешке выложите порцию нарезанной ветчины и тертого сыра.
- Закрутите лепешку в рулет и переверните концы внутрь, чтобы избежать вытекания начинки.
- Выложите булочки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Смажьте булочки яйцом и выпекайте их в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Готовые булочки можно уложить в пластиковые контейнеры или пакеты и взять с собой в дорогу. Они хорошо сохраняются в течение нескольких дней.
Провансальские булочки с сыром и ветчиной идеально подойдут для перекуса в дорогу. Они вкусны как горячие, так и остывшие, поэтому их можно есть прямо из контейнера или подогреть перед употреблением.
Индейка с овощами и соусом из лимона
Ингредиенты:
- 500 г индейки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 сладкий красный перец
- 1 сладкий желтый перец
- 1 цветная капуста
- 1 морковь
- Сок и цедра 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте индейку на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте несколько минут.
- Добавьте нарезанные перцы, капусту и морковь, тушите на среднем огне около 10-15 минут.
- Добавьте сок и цедру лимона, посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 5 минут.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Сэндвичи с авокадо и тунцом
Чтобы приготовить сэндвичи с авокадо и тунцом, вам понадобится:
- Кусок свежего тунца.
- 1 авокадо.
- 2 куска хлеба или тостовый хлеб.
- Соль и перец по вкусу.
- Сок половины лимона.
- Листья свежего салата.
- Майонез или другой соус по вкусу.
Шаги по приготовлению:
- Нарежьте тунец на тонкие ломтики.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
- Порезать авокадо на тонкие ломтики.
- Положите авокадо и тунец на одну из половин хлеба.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Полейте лимонным соком.
- Добавьте листья салата.
- Поставьте вторую половину хлеба на верх и нажмите сверху.
- Нарежьте сэндвич на две части.
- Приятного аппетита!
Сэндвичи с авокадо и тунцом готовы к употреблению. Их можно взять с собой в дорогу в специальной контейнере или упаковать в бумажные салфетки.
