Скандинавский нож: фото оружия для охоты

Продукция из Скандинавии отличается высоким качеством материалов и долговечностью. Они функциональны и имеют определенный дизайн. Давайте рассмотрим различия между этими ножами, их особенности и наиболее популярные модели.

скандинавские ножи.
Скандинавский нож
.

Скандинавский нож: история

Первые упоминания о ножах этого типа относятся к бронзовому веку. Подобные модели были найдены археологами во время раскопок в Скандинавии. Их начали массово производить в X веке, в это время они стали более или менее однотипными, и в таком виде дошли до наших дней. Его использовали в повседневной жизни, а в XVI веке скандинавский нож стал неотъемлемой частью национального костюма.

Что такое сканди спуски

У классического клинка начало спусков находится с передней части ножа или с 2/3. Ближе к низу угол меняется, поэтому они делают подход к режущей кромке клинка.

Скандинавские клинки имеют другой вариант. Боковые стороны находятся только в нижней части лезвия, примерно на треть пути вниз. Режущая кромка получается без подрезания. Это называется северной фаской.
Также от початка до начала эскулапа клинок плоский. Плоская трехслойная металлическая пластина отличается высокой прочностью. Некоторые современные варианты используют спуски scandi, но заканчивают их подходом к режущему краю. Такое лезвие не будет обладать теми свойствами, которые предполагались изначально.
скандинавские ножи.
Скандинавские спуски на ножах
.

Особенности скандинавских ножей

Их несколько, но все они связаны с тем, что лезвие подготовлено для обработки древесины. Давайте рассмотрим подробнее:

  1. Лезвие обычного ножа имеет подрез на режущей кромке, и это дополнительная плоскость, которая увеличивает трение при резке древесины. В геометрии сканди нет дорожек, спуск идет по направлению к режущей кромке. Такая заточка обладает стойкостью при работе с деревом.
  2. Сканди-геометрия создает клин с ровным краем, без каких-либо пересечений. Клин хорошо подходит для работы с мягкой древесиной или слоями древесины. Резать чашку, кружку или ложку и вырезать их удобнее таким лезвием.
  3. При выполнении глубоких пропилов конус оказывает большое сопротивление, что будет чувствительно при работе с твердой древесиной. Но лезвие подходит для удаления крупных стружек или выполнения строгальных работ, если у вас есть навыки.
  4. В сканди-квартирах большая часть лезвия остается нетронутой. Следовательно, вес ножа будет явно больше, чем у обычного ножа с такими же параметрами. Это означает, что нож обладает большей инерцией, что помогает нанести удар.
  5. Неповрежденное лезвие легче заточить. Одна плоскость сразу дает вам точку отсчета для наведения резкости. Вам нужно положить лезвие на камень со ступенькой вниз, и вам не нужно следить за углом заточки. Но если он поврежден, то работы предстоит больше, чем при нормальной геометрии лезвия. Шлифование требует гораздо больше усилий.

скандинавские ножи.
Нож в стиле сканди
.

Материалы рукояти и лезвия

Рассмотрите рукоятку. Это важный элемент, поскольку в холодную погоду рукоятка не должна примерзать к руке и быть очень холодной, а при использовании в перчатках она должна давать возможность чувствовать нож. У настоящего скандинавского ножа обязательно есть рукоятка:

  1. Древесина или береста. В этом случае лучшим материалом является дерево.
  2. Они имеют овальную форму.
  3. Приложите достаточное усилие к устью ножен, чтобы надежно зафиксировать в них нож.

Лезвие изготовлено из 2 видов стали. Жесткая углеродистая пластина размещается в середине, более мягкая сталь — по бокам, такая технология называется тройной укладкой. Он обеспечивает хороший захват лезвия, режущая кромка твердая и прочная, но лезвие не ломается в поперечном направлении. https://youtu.be/9mFWUoYlMo0

Популярные модели

Производители вносят разнообразие в отделку клинка и рукояти или делают оригинальные ножны. Однако суть остается прежней. Известные бренды Marttiini, Roselli, Helle, Ahti — их ножи обычно занимают верхние строчки рейтингов. Все они имеют фиксированное лезвие.

Helle

Компания Helle была основана в 1932 году. Это семейная компания, базирующаяся в Норвегии. Братья Хелле — потомственные кузнецы, и компания специализируется на изготовлении скандинавских ножей для активного отдыха, охоты и рыбалки. Клинок сделан из сплава, секрет которого охраняется. Пакет изготовлен из трехслойной стали:

  • Сердечник 59 HRC, иногда используется шведская криозакаленная сталь Sandvik 12C27;
  • вставки из пищевой нержавеющей стали.

Особенностью компании является то, что в производстве по-прежнему используется ручная работа. Ручка всегда изготавливается из дерева.

скандинавские ножи.
Нож Scandi Helle
.

Didi Galgalu

Компания Voetspore из Южной Африки помогла создать эту модель красивого ножа. Диди Галгалу назван в честь кенийской пустыни. Конструкция ножа такова. Лезвие изготовлено из цельного металлического листа и может сгибаться и пружинить при ударе. На рукоятке ножа имеются углубления для пальцев и отверстие для шнурка. Между валом и колодками находится мягкое волокно. Описание и характеристики:

  • Широкое лезвие имеет спуски типа «сканди»;
  • Форма клинка drop point проверена временем и доказала свою эффективность;
  • Ручка изготовлена из африканского тика;
  • Вес: 188 грамм;
  • Общая длина 251 мм;
  • Длина лезвия 132 мм, толщина 3 мм.

Поставляется в кожаных ножнах с двойной прострочкой.

Нож Диди Галгалу.
Диди Галгалу
.

Helle Utvaer

Этот нож был разработан при содействии Йеспера Воксне. Он известен как специалист по ножам современного стиля. Поэтому в этой модели классика сосуществует с современностью. Название происходит от группы норвежских островов, расположенных в устье Северного моря. На рукоятке имеется отверстие для узла. Описание и характеристики:

  • Широкое лезвие имеет спуски типа Scandi;
  • Форма лезвия Drop Point;
    Хелле Утваер.
    Хелле Утваер
    .
  • Сталь Sandvik 12C27, твердость 56-58 HRC;
  • Ручка из карельской березы;
  • вес 151 грамм;
  • общая длина 221 мм;
  • длина лезвия 102 мм, толщина 3 мм.

В комплекте с кожаными ножнами с петлей для ремня.

Ahti Vaara 9608

Компания Ahti родом из Финляндии. Ручная работа и древние традиции сочетаются в этих ножах с современными технологиями.

Нож создан на основе классического. Финский пуукко
Название Ваара происходит от горной части Финляндии. Этот удобный и функциональный нож пригодится как в походе, так и при разделке рыбы. Он предназначен как для резки, так и для карвинга. Высокоуглеродистая сталь закалена до 58-60 HRC и долго сохраняет свою остроту. Однако есть и недостаток — лезвие изготовлено из стали, которая может ржаветь. Его необходимо протирать после каждого контакта с влагой. Голубая верхняя часть клинка выглядит красиво. Рукоятка изготовлена из карельской березы, прожаренной в льняном масле. Он становится устойчивым к агрессивным средам. Латунь болстер более того. Описание и характеристики:

  • Классические скандинавские спуски;
  • Форма лезвия с прямой спинкой;
  • Сталь Laurin Metalli, твердость 58-60 HRC;
  • Рукоятка из карельской березы;
  • Вес 83 г;
  • Общая длина 221 мм;
  • Длина лезвия 95 мм, толщина 3 мм.

Кожаные ножны входят в комплект.

Ахти Ваара 9608.
Нож Ahti Vaara 9608
.

Roselli Wootz UHC R200

Хеймо Розелли начал делать ножи совершенно случайно. Бывший профессиональный охотник, он не мог найти нож, который был бы одновременно качественным, функциональным и удобным. Решив сделать свой собственный нож, он изучил множество материалов и преуспел в этом. Друзья попросили его сделать такой же для них. Со временем все больше и больше людей хотели сделать такой же, и так родилась компания Roselli. Сейчас компания производит 30 моделей и около 15 000 ножей в год.

В качестве основы традиционно используется финская Puukko и иногда тундровая лапландская Leuku.
Клинки изготовлены из углеродистой стали Thyssen Krupp W75, сплавов собственного производства и дамасской и дамасской стали. Такое изделие не будет верхом элегантности, но оно, безусловно, идеально подходит для практического использования. Roselli Wootz UHC R200 — охотничий разделочный нож с коротким клинком. Длина режущей кромки увеличивается за счет изгиба лезвия вверх. Нож хорошо справляется со снятием шкуры, удалением жил и грубой разделкой мяса. Литая форма клинка Wootz UHC является результатом его высокой твердости. Рукоятка изготовлена из термообработанной березы. Паротепловая обработка также защищает лезвие и снижает теплопроводность, что благоприятно при воздействии мороза. Изящное крепление из нейзильбера завершает картину. Описание и характеристики:

  • Классический клинок имеет флэт в сканди-стиле;
  • Простая форма спинки клинка;
  • Сталь Wootz UHC, твердость 66 — 68 HRC;
  • Рукоятка из термообработанной карельской березы;
  • Вес 116 гр;
  • Общая длина 230 мм;
  • Лезвие длиной 101 мм и толщиной 3 мм.

Кожаные ножны входят в комплект. В подарочном варианте все это упаковано в деревянную коробку, оформленную в корпоративном стиле.

Roselli Wootz UHC R200.
Roselli Wootz UHC R200
.

Marttiini Lynx Lumderjack carbon 127012

Сельский кузнец Янне Марттини открыл мастерскую в 1926 году в городе Рованиеми. Он был занят изготовлением ножей собственного дизайна. Его ножи понравились покупателям, и хорошие продажи позволили ему расширить производство до небольшой фабрики. Это продолжалось в течение двух лет. Так родилась компания Marttiini. Вдохновленный опытом Генри Форда, Янне внедряет конвейерную технологию на заводе и становится лидером в этом сегменте. Модель Lynx Lumderjack carbon 127012 была настолько успешной, что и сегодня пользуется популярностью у покупателей. Нож хорошо подходит для пеших туристов, охотников и рыбаков, а также для работы по дереву. Нож создан по образцу финского ножа, который имеет плоский сканди на половине лезвия. Углеродистая сталь с твердостью 55-57 HRC легко затачивается, а удлиненная режущая кромка эффективна при резке. Рукоятка выполнена из дерева с углублением для большого пальца, имеется утолщенный наконечник для лучшего захвата и чтобы не чувствовать себя при работе на холоде. Латунная дужка не только служит декоративной деталью, но и защищает ручку. Описание и характеристики:

  • Широкое лезвие имеет флэт в сканди-стиле;
  • Форма лезвия — Прямая спинка;
  • Углеродистая сталь, твердость 55-57 HRC;
  • Ручка из березовой древесины;
  • Вес 83 гр;
  • Общая длина 215 мм;
  • Лезвие длиной 98 мм и толщиной 3,1 мм.

В комплекте с кожаными ножнами с петлей для ремня. Края ножен прошиты и склеены.

Marttiini Lynx Lumderjack carbon 127012.
Marttiini Lynx Lumderjack carbon 127012
.

Итог

Скандинавские ножи — выбор для треккингаЭти ножи — выбор во время походов, охоты, рыбалки или работы с деревом, даже при низких температурах. Они достаточно тяжелые, прочные и неприхотливые. Их можно использовать для рубки бревен, колки или обработки дерева — именно для такой работы они и созданы. Но если вам нужно приготовить еду, нарезать овощи, фрукты или сыр, у вас не получится сделать маленькие аккуратные кусочки.

Предыдущая
Ножи70х16МФС: сталь для ножей, плюсы и минусы, отзывы
Следующая
НожиЛаминированная сталь для ножей: что такое трехслойная, оцинкованная и дамасская
Евгений Наставнёв

Ножеманствую больше 10 лет. В коллекции больше 170 клинков.

Оцените автора
Про ножи
Добавить комментарий